சுகாதார அமைச்சு, பாடசாலை உணவகங்களில் அதிக சர்க்கரை, அதிக கொழுப்பு மற்றும் செயலாக்கப்பட்ட உணவுப் பொருட்களின் விற்பனையைத் தடை செய்யும் புதிய சுற்றறிக்கையை வெளியிட்டுள்ளது. இதில் ஹாட் டாக், பர்கர், பீட்சா, பிஸ்கட், கேக், கார்பனேட்டட் பானங்கள், எக்ஸ்ட்ரூடட் ஸ்நாக்ஸ் மற்றும் பாக்கெட் செய்யப்பட்ட பானங்கள் உள்ளிட்டவை அடங்கும்.
சுகாதார மேம்பாட்டு பணியகத்தின் ஊட்டச்சத்து பிரிவு நிபுணர் டாக்டர் மோனிகா விஜேரத்னே, இது தொடர்பாக நடைபெற்ற ஊடகவியலாளர் சந்திப்பில் பேசுகையில், பாடசாலை உணவகங்களை ஒழுங்குபடுத்தவும் கண்காணிக்கவும் புதிய வழிகாட்டி கையேடு ஒன்றும் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டுள்ளதாக தெரிவித்தார்.
பாடசாலை மாணவர்களில் அதிக எடை மற்றும் கொழுப்புத்தன்மை அதிகரித்து வரும் நிலையில் இந்த நடவடிக்கை மேற்கொள்ளப்பட்டுள்ளதாக சுகாதார அதிகாரிகள் தெரிவித்துள்ளனர். 2024 ஆம் ஆண்டுக்கான உலகளாவிய பள்ளி அடிப்படையிலான மாணவர் சுகாதார ஆய்வின்படி, 13 முதல் 17 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளில் 12% பேர் அதிக எடையுடனும், 3% பேர் கொழுப்புத்தன்மையுடனும் இருப்பது கண்டறியப்பட்டுள்ளது.
அதே ஆய்வில் 17.4% மாணவர்கள் கார்பனேட்டட் பானங்களை அடிக்கடி பயன்படுத்துவதாகவும், 28.5% பேர் அதிக உப்புச் சேர்க்கப்பட்ட உணவுகளை உண்ணுவதாகவும், 29% பேர் அதிக கொழுப்பு உள்ள உணவுகளை எடுத்துக்கொள்வதாகவும், 41% பேர் அதிக சர்க்கரை கொண்ட உணவுகளை உட்கொள்வதாகவும் தெரியவந்துள்ளது.
பாடசாலை உணவகங்களை திறம்பட ஒழுங்குபடுத்தலும் தொடர்ச்சியான கண்காணிப்பும் மாணவர்களின் ஆரோக்கியம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிலையை மேம்படுத்துவதற்கு அவசியம் என அதிகாரிகள் வலியுறுத்தியுள்ளனர்.
